AMA SUSHI BAR

Category: F&B

Design by: The Collective Studio

Location: Bangkok ,Thailand 

Area: 250 sq.m.

AMA SUSHI BAR

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เราออกแบบให้กับโครงการ Ozone One Market

"AMA" คืออามะจัง หญิงสาวแห่งท้องทะเล ที่จังหวัด Mie คือผู้หญิงชาวญี่ปุ่นที่ทำการประมงแบบดั้งเดิมด้วยการดำน้ำ เพื่องมเก็บหอย และสาหร่ายจากท้องทะเล ซึ่งเป็นอาชีพที่สืบต่อกันมาเป็นเวลาหลายร้อยปีแล้ว

เราเลยออกแบบบนพื้นฐานของความเรียบง่าย และอบอุ่น ในบรรยากาศของกระท่อมเวลาอามะจังงมของทะเลเสร็จแล้วขึ้นมาพักผ่อนผิงไฟ ทานอาหารให้ร่างกายอบอุ่น ใช้ไม้เป็นองค์ประกอบหลัก เพื่อสื่อถึงความเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น แต่ว่าใช้การตกแต่งด้วยวัสดุธรรมชาติที่เกี่ยวกับท้องทะเล แล้วเอาถังเก็บหอยของ AMA มาตกแต่งเพิ่มบรรยากาศ อยากให้ลูกค้าที่มารับประทานอาหารรู้สึกผ่อนคลาย และเป็นกันเอง

ในส่วนกราฟฟิกประกอบภายในร้านก็เลือกเอาสีน้ำเงินครามที่มาจากชุดของ AMA มาใช้ในส่วนผ้าบุเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ เพื่อคุมโทนของร้าน และสื่อถึง AMA

---